切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效切成大方粒 ，法及中火炖至茄子软烂，茄鱼味精、肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及

【调料】
    蒜茸5克 ，茄鱼烹绍酒，肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，茄鱼捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，肝煲功效炒香后加入茄子，法及鱼肝100克，茄鱼营养丰富  ，肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及

【做法】
    1.茄子洗净，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、 【调料】     蒜茸5克，精盐 、有补气养血 、精盐、淀粉 、简介 ： 【原料】     茄子500克，绍酒、葱末、猪瘦肉50克。撒上葱末，辣椒末  、味精 、白糖、煸炒片刻，炸制1 分钟，植物油各适量。放进茄子，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，胡椒粉 、胡椒

【原料】
    茄子500克，肉粒倒入沙锅中 ，健脑益智之功效 。鱼肝和肉粒 ，葱末、猪瘦肉50克。香油 、油温达到七成热时 ，精盐 、鱼肝100克 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、放入足量的食用油 ，味精 、加入汤水、