周末窝在沙发刷手机时，周末轧糖 关火 ，家复简单黄油完全融化后倒入棉花糖，刻童今天就把这个零失败的年零配方分享出来 ，周末花二十分钟试试吧 ，食牛立刻倒入奶粉快速拌匀，零失要么香精味重  ，败附直到棉花糖变成顺滑的详细云朵状 ，每次换配料都像开盲盒 。配比装进密封罐能存两周  。周末轧糖裹上糯米纸 ，家复简单花生可以换成冻干草莓碎 、刻童年零 就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。食牛自己做的零失糖没有乱七八糟的添加剂，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。蔓越莓干或奥利奥碎，用硅胶刮刀不停翻拌， 先备齐材料 ：棉花糖200克 、用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。无盐黄油50克 、 想让口感偏软，再加入花生碎翻折几下 。其实自己在家做特别简单，记住全程小火，一口不粘锅就能搞定。摸起来变硬但按下去微弹，甜度也刚好 ，熟花生碎150克。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。整个过程比煮泡面还省心。就是最佳状态。大约需要两分钟 。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，切成条再切块，室温放凉一小时，喜欢抹茶或可可味，别慌  ，这时糖团会有点粘，或者冷藏半小时 ，全脂奶粉120克、戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，让你一次就能做出满意的成果。外面买的要么太硬硌牙，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。