6、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜，装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ，芝麻油和糖拌匀 ，虽寒素第三、不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下 ，风味五日 ，常酱菜酸加入香醋；
7 、甜萝盐80—100g、虽寒素置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中；
4 、重复步骤“3”；
5、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝香醋125g 。 吃时用干净的筷子夹出 ，其他品种均可） 、将外皮洗刷干净；切成段 ，糖125g 、第二日捞出萝卜 ，
做法 ：
1 、竖起 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、翻拌几下；
8、约15日后即可；
9 、四、风味更佳；
翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；3、加入晒好的萝卜 ，