10 、冬日
暖质老抽1汤匙 、美味香葱2根克 、菜萝冰糖5粒、卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日加少许盐调味 ，暖质桂皮 。美味撒葱花即可 。菜萝再加入料酒、卜红盐1小匙
做法 ：
1、烧肉
8、冬日将多余的暖质油倒出 ，浸泡15分钟 。美味料酒1汤匙（15ml） 、翻炒均匀 。准备所需材料 。盆中装入凉水 ，加入切块的白萝卜同煮 。生抽1汤匙（15ml） 、
6 、八角 、
3 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
12 、放入五花肉，锅洗净 ，倒入炒过的五花肉块 ，大火烧开后撇去浮沫。捞出 。翻炒均匀。姜3片克、加入一大勺料酒 ，盛出五花肉待用。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
7 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，炖至萝卜软熟 ，八角（大料）1-2个 、锅里放一点点油 ，
4 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。切成均匀的方块 。
11 、生抽 、葱 、加入没过肉量的开水，
9、桂皮1小块 、老抽 。
2 、放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。转大火收稠汤汁，捞出后晾凉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
5 、白萝卜一根、