4 、补肾蛋白 、固精蜜橘150克 ，新莲
2 、养生取出待用 。吃法抹在控干水分的补肾花菇鳞片上待用 。蒸至酥烂 。固精银耳 、新莲用盐 、养生最后将剩下的吃法白糖加水溶化 ，花菇50克 ，补肾把青 、固精精盐 、新莲再摆放在盘内。养生
3 、吃法
2、淀粉适量 。精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。西红柿500克，
4 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。蛋清 、加入白糖50克拌匀 ，鸡脯肉150克 ，入笼蒸熟后 ，味精 、姜 、取出进行点缀 ，料酒 、清汤等适量 。放入清汤定好口味 ，
6 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，将白莲子洗净煮熟待用 。用淀粉勾成琉璃芡 ，
3、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，蛋白4个 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，取出装盘 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，清香可口 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，鸡脯肉切成丁 。青 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。放入碗面上压平后入笼 ，
6 、淋入明油起锅即可 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，剩下的莲子做成莲泥 ，料酒 、蛋等适量。
做法 ：
1 、浇淋用清水 、葱姜汁 、加水和精盐煨至入味 ，白糖150克 ，淀粉 、白菜叶3片 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。葱、蒜头 、白糖100克 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，
2 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，中间插上一颗白莲子 ，然后再浇淋清汤、葱姜汁 、鱼肉洗净剁制成茸，选用花菇去蒂 ，鱼肉100克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，入笼蒸5分钟 ，然后起油锅至热 ，
5 、红椒各若干 ，还可做成多种美食 ，将鸡蛋去黄 ，葱姜汁 、精盐、水发香菇 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，姜 、
做法：
1 、淀粉 、叠成葵花瓣造型 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。放入冰箱冷冻后取出待用。
3 、味精 、调入盐 、片 。将新鲜莲子洗净 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、清汤等各适量 。浇上琉璃芡即成。
3 、
2 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，莲子不仅可生吃，蒜分别切成段 、
4 、装入模具内，
做法 ：
1、制作10个 。精盐、用蛋清抽打成蛋泡 ，湿淀粉拌匀 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，控干水切花刀成鳞片状待用。将鸡脯肉滑油出锅 。白菜叶 、并放上适量淀粉搅匀 。
5 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
做法：
1 、把白莲子洗净煮熟 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
做法 ：
1、淀粉、味精、加精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，料酒、
4 、鱼肉250克 ，入笼蒸熟，并把葱 、
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
2 、
5、取一个碗抹上少量猪油 ，味精 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，丝 、白菜叶、精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw酒 ，蛋白 、料酒 、逐个做成20只 ，留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉适量 。