荷兰汁做法 ：
1、尼迪捞出的克蛋鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，可以帮助鸡蛋成形 。成做出经餐班浇上荷兰汁即可 。典英因为蛋黄内部是式早溏心的状态 ，蛋黄2个打散后 ，尼迪具体所需的克蛋时间跟火力有关 ，不要搅动 ，成做出经餐班
11 、典英滴入几滴白醋 。式早
10 、尼迪把打蛋盆隔热气打至颜色发白。克蛋注意一定要一点一点的加入 ，
这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，水一定要煮沸 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，最后放上水波蛋 ，9 、捞出用清水冲洗沥干 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，吐司烤干，
原料 ：吐司2片 、迅速磕进一个鸡蛋，容易把鸡蛋至熟。我用的是170度，
3、如果水不够热 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
3 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。约10分钟左右，水开后关小火，加入5ml苹果醋 。如果没有可以用白醋代替 。根据喜欢的口感自行掌握 。
16 、
18 、码放好烟熏三文鱼后 ，
15 、液体膨大绵细 ，盐1/4茶匙(约1克)、吐司用烤箱烤制微脆 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。鸡蛋2个 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
14 、火腿1片 、也可以在水中加入白醋，90秒左右 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。但需要小心操作 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，
5 、中间翻面一次 。包裹住蛋黄后捞出。器皿不要贴在热水上，
2 、放在火腿上 。
2 、
13 、黄油200克 、黄油可以隔水融化 ，非常好吃 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，请自行判断 。
6 、然后转小火 ，烟熏三文鱼3片 、烧一锅开水 ，鸡蛋不容易快速成型。
4 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，
4 、蛋黄2个 、拌匀后加入盐 、
17 、更加光滑利落 。再摆上菠菜 。
7、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、避免弄破 。制作荷兰汁时 ，隔热气打发鸡蛋，时间和火力要掌控好。用刀适当切碎 ，切碎的菠菜更加方便食用 。而不是隔热水打发 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，也可以微波低温融化 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
友情提示 ：
1 、打入鸡蛋 。再烤好的吐司上放一片火腿 。
5、无粗泡 。避免把蛋液烫熟 。打至颜色发白 ，煮鸡蛋这步需要注意，
12 、浇上荷兰汁即可食用 。
8 、