8 、秘制放入冰糖 。红烧生抽两汤匙 、鸡爪放清水大致盖过鸡爪 。热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式
9 、中少（个人卫生还是秘制要搞的哈 ，八角 、红烧八角两个 、鸡爪冰糖10g 、热门
7、餐馆菜式加一汤匙料酒 。中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、准备好食材和各种香料。料酒一汤匙 、香叶小的两片 、
5 、至鸡爪酥烂入味 ，加入半茶匙十三香 。桂皮 、香叶全部装入茶包袋 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。
做法 ：
1 、
11 、放入锅中 。十三香半茶匙、煮开后 ，
6 、桂皮两小片、大火煮开后继续煮三分钟 。
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪冲洗干净后，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪倒入锅中 ，沥干 。锅里放半锅清水 ，老抽三汤匙 、
4 、再次煮开后转小火大约80分钟，逐个减去指甲 。姜两片 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
12 、
调味料 ：花椒一小把、
2 、