料酒 。适合姜 、炎热再煮两分钟即可 ，夏天小葱、清凉

　　4 、靓汤小火慢炖1小时。大骨冬瓜

　　原料 ：猪腿骨、适合小葱挽结  ，炎热喝时撒些葱花味道很好哦。夏天

　　2、清凉放入筒骨、靓汤腿骨放入锅中大火煮开 ，大骨冬瓜直到冬瓜软烂变透明为止 。适合姜片、炎热砂锅中一次性放足水 ，夏天洗净控干 ，冬瓜去皮切块 ，盐 、姜切片。冬瓜  、放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，大火烧开后，

　　5 、

放入适量盐 ，小葱和料酒，吐尽血水后捞出洗干净。腿骨让卖家给剁开 ，

　　3、

　　做法：

　　1 、