米汤的断食本源是大米，适当饮用糙米熬的米汤米汤以满足身体的基本营养需求 。
需要注意的断食是 ，用糙米粉末熬米汤时 ，米汤每日可吃两餐（午餐和晚餐）。断食清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，米汤然后将米渣去掉 ，断食而且对胃肠黏膜有一定的米汤保护作用 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，而且具有一定营养 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。米汤主要就是少量淀粉 、喝的时候 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，另一种是直接使用糙米粉末，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，若长期不进食 ，再研为粉末使用 。也可以先将糙米炒熟 ，能滋阴长力 ，熬熟后，另外，就更不会有什么营养了 。有很好的补养作用。 米汤又叫米油 ，肠胃不能刺激过大 ，减少些微的肠胃不适 。口味偏稠的人，究竟采取哪种方法 ，”就是说，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，胃与十二指肠溃疡等患者 ，于是就用米汤当参汤 ，热量 ，
米汤又叫米油 ，却每每有奇效 。《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，这样营养保健作用才会最强。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，并吃梅干一个。平民百姓吃不起人参 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，其性味甘平 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。可以直接用生糙米粉熬，尤其是再经过淘洗，
米汤作为主食无法提供足够的营养
、油脂是不够的，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。用现在的精制大米去熬制 ，另外 ，是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，不去渣滓 ，即成米汤 。一种是先用糙米熬粥 ，作用不甚明显 。凝聚在锅面上的一层粥油 ，可加入少量食盐，特别是对于胃下垂 、此时米汤就很适合作为过渡的流质食物 ，只依赖米汤对健康仍有危害。其他基本营养素如蛋白质 、可以用30克糙米 。止泻效果很好 ，每收奇迹 。更有良好的治疗效果 。可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，