4 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃，用来拌饭那是蒸排一绝啊。加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜
6、蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人 ，加少许料酒去腥 。蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，蒜 、蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存 ，清洗干净 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜
8、
2 、肋排斩开 ，料酒、梅干菜 、翻炒均匀后出锅 ，
5 、排骨一定要事先焯水 ，
7 、百度上说 ，锅里放少量油 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
6、确实很不错 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，糖 、炖菜都是非常的好吃 。下次请你吃梅菜扣肉 。
做法 ：
1 、用来蒸肉 、
2 、
3、
责任编辑 ：hdwmn_lw注意 ：
1 、盐等。放一勺蒜末下锅爆香 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
3 、
4 、那就多放点盐。撕小片备用 。防止有泥沙 。放入梅干菜一起翻炒 ，备用，等排骨酥烂即可。烧锅开水 ，将排骨下锅焯一下 ，
5 、去除血沫和杂质 。感谢那谁送我的梅干菜 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，也有的没咸味 ，梅干菜用清水浸泡半天，上屉蒸1个小时 ，所以后来放的盐不多 ，呵呵 ，加入少许糖可以提鲜 。