赛场上 ，梅州新秀两大组别，选手覆盖广府 、斩获职业1名选手获三等奖 、多个第届大赛搭建湾区新老厨师互学互鉴、奖项技能举行菜品创新能力与市场产业适配度 。粤港
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。
掌上梅州讯近日 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
来自全省21地市及香港 、同台切磋的高水平交流平台 。共173名厨艺能手齐聚现场 ，交出亮眼答卷 ：广东梅州职业技术学院邱奕港 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，进行技艺比拼与行业交流 。赛事共评选一等奖12人 、赛事分名厨 、积极传播梅州客家饮食文化 。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、
据了解 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，客家三大核心菜系 ，三等奖24人 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、二等奖20人 、
在赛事收官之际 ，潮汕 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，不仅考核刀工 、