9 、美味墨鱼准备好各种配料。泡椒炒出香味 。初夏馋菜川味辣椒酱
做法：
1 、辣解葱、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒
6、初夏馋菜花椒 、辣解姜 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒姜、初夏馋菜
8 、辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼倒入少量食用油 ，焯水捞出过冷水 。
2 、
11 、
3 、另起锅 ，放入黄酒 、中火翻炒均匀 ，
12 、然后放入三种酱料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
食材 ：墨鱼仔 、炒锅加热 ，青笋
配料 ：黄酒 、
蒜、黄豆酱 、7 、泡椒 、蒜 。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
4 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
10 、胡椒粉 、郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油 ，盐 、葱 、胡椒粉、盐调匀腌制15分钟左右 。蒜末、青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花、
5、淋干表面水分后放入锅底备用 。