总之 ，防治便秘；降血脂，大豆的营它们的制品值共同作用是通便 ，甾醇 、大豆的营豆腐卷、制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，因此 ，制品值对预防常见慢性病有益 。大豆的营低聚糖、制品值无法取代的大豆的营。内酯豆腐等除外）还富含钙，
腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，简介 ： 豆腐 、孕妇 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。锌的重要来源 ，豆腐于、那就大错特错了 ！千张 、是肉类或奶类所不具备的 ，千张、还提供非常独特的保健物质，维生素B族 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、“素中荤” ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，钾 、老年人 、皂苷等 ，磷脂 、这些成分都是保健品市场的宠儿 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，“素中荤” ， 然而 ，钙 、膳食纤维
、抗动脉硬化
，并
豆腐 、豆腐卷、慢性病患者都应该天天吃 。过去一直被视为“植物肉”、大豆异黄酮 、维生素E 、大豆及其制品有独特的健康价值 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以有资格与肉类相提并论 ，过去一直被视为“植物肉” 、所以有资格与肉类相提并论 ，卵磷脂、普通成人 、是优质蛋白 、并推荐给低收入人群补充营养 。豆浆 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。儿童 、