做法 ：
1 、自酿室温下保存；
7 、葡萄全部留用；
5 、自酿冲洗，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、
葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2 、果肉和种子分离 ，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿添加一半糖 ，葡萄搅拌均匀；
6、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄彻底晾干水分；
4、自酿20天左右 ，看瓶内没有气泡产生 ，装进干净 、密封 ，沥干水分 ，捞出 ，让葡萄皮 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、放到阴凉处 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、