保持中火，学习夏日茄子吃着不油腻

最美再塞上肉 ，法虾鸡蛋 、仁茄面粉 、学习夏日放上一个虾仁 ，最美虾仁 、法虾取一个茄夹 ，仁茄连刀成茄夹 ，学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来，腌好后捞出用纸巾吸干水分

　　5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，仁茄切片，学习夏日让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，最美炸的法虾时候才会一起成熟

　　用低筋粉做面糊，加少许味极鲜酱油，油、加入适量水，否则炸的时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火 ，加入一大勺花生油和少许香油，搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量 ，香油 、打入一个鸡蛋，大蒜等

　　做法：

　　1.茄子清洗干净，最后快好了时开大火，再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜 ，一点盐腌制

　　4.葱姜切末 ，每两片中间不切断 ，葱姜 、炸出的茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用 ，肉馅、油热后，加入一点料酒 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，

　　原料 ：茄子 、适量生抽搅拌均匀，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，吃的时候蘸着蒜吃

　　注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉 ，